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前言

| 縣產和牛 |

沖繩不僅擁有日本知名的牛肉品牌,
也因擁有許多其他優質和牛而聞名。
我們在眾多沖繩孕育的肉牛當中,
不指定品牌,而只嚴選具有最高等級品質的牛肉。
提供能充分享受縣產和牛芳醇美味的料理,這才是縣產和牛的精髓。
在悠閒寬闊的島國特有環境中,精心培育出的和牛堪稱極品。
絕對能讓您品嚐到不輸給任何名牌牛肉的最高等級品質。

| 無名牛 |

本餐廳為了能讓客人用經濟實惠的價格品嚐真正美味的牛肉,
特地將範圍擴及日本全國,準備了只以「品質」為依歸而精選出的肉類。
正因為不受限於產地和名牌,所以才能提供不受市場價值左右的穩定品質和價格。
本餐廳將這些名聲還未傳遍日本全國,但具有最高品質的牛稱為「無名牛」,
提供給您名牌牛肉所無法達成的「超越價格的美味」。
客人能盡情享受最好吃的牛肉,就是我們的榮幸。